Tual adalah sebuah kota yang tidak terlalu besar. Kota ini juga memiliki budaya yang sangat erat dengan adat istiadat kota Tual sendiri. Hukum adat istiadat tersebut disebut hukum Larvul Ngabal. Nilai-nilai yang terkandung dalam hukum Larvul Ngabal inilah yang selalu dipegang teguh masyarakat kota Tual sehinggan ketertiban dan keakraban antar masyarakat tetap terjaga.
Seperti kota-kota lain, kota Tual juga memiliki makanan khas. Diantaranya yaitu Enbal. Enbal adalah salah satu makanan pokok masyarakat kei yang terbuat dari singkong. Cara memakannya pun bermacam-macam. Bisa dimakan dengan ikan asar, ikan kuah, sayur bida juga dicelupkan ke dalam teh. Makanan khas selanjutnya yaitu sayur Lad. Sayur ini terbuat dari rumput laut. Cara penyajian dan pembuatan juga berbeda-beda. Ada yang ditumis dengan bumbu-bumbu dapur seperti bawang putih, bawang merah, dll, ada juga yang dicampur dengam kelapa parut yang sudah dibumbui sebelumnya dan disajikan seperti urap.Makanan khas dari kota Tual inilah yang menjadi ciri khas dari kota Tual.
Sekian tentang daerah asal saya, Thanks.. :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar